葡萄酒开瓶后能放多久 怎么保存

　　在生活中存在一些误区，认为葡萄酒与一些传统白酒一样，越陈越香，然而现实并非如此，每一款葡萄酒因酿造工艺、葡萄品种质量等因素的不同，陈年时间长短也会有所不同，且葡萄酒容量有点过于大，所以一个人是不可能饮用完的，那么看看开瓶后的葡萄酒，每个时间段都有独特的用处，具体的介绍如下！

　　葡萄酒开瓶后放多久

　　方法一：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液给破坏。

　　方法二：一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说，红酒存放的时间比白葡萄酒长。

　　方法三：如果你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶，以免留下的残渍会污染酒液。

　　方法四：用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。

　　方法五：灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。

　　什么是葡萄酒的窖藏

　　将葡萄酒存放一段时间，使得葡萄酒可以有时间形成自己的独特风格，使得葡萄酒的口感更加优越，品质更高，而后再上市销售的一个过程。粗略说就是使得葡萄酒的颜色，香气，酸，甜，其他酚类物质和化合物可以更加的让品尝过程悦人。

　　窖藏潜质形容一支葡萄酒可以时间的长短，也决定一支葡萄酒窖藏后的品质是否会提升较高到另一个档次了。随着葡萄品种，年份，产地，酿造工艺等因素的不同，窖藏潜质也不尽相同，例如CABERNETSAUVIGNON的窖藏潜质一般比GAMAY高，波尔多的2000年比2001年窖藏潜质高等。具体到葡萄酒里面就主要指的一支葡萄酒的浓缩度，也就是葡萄酒里面酸，甜，酚类物质等等的数量了，越稀的葡萄酒窖藏潜质越差，这就类似一个体质不好的人是不太可能去跑马拉松比赛。

　　过期的葡萄酒有什么用

　　用过期的红酒当清洁剂，来擦拭家里的家具，擦出来的效果更好，并且对家具没有损害，大家都知道酒精的去污能力很强，红酒当中可是有大量的酒精啊，所以啊，把过期的红酒当清洁剂使用是很合适的，还能变废为宝。

　　洗澡的时候加入半瓶过期的红酒，有护肤的作用哦，红酒加入到洗澡水中能够促进皮肤的新陈代谢，能够起到护肤作用，用红酒泡脚，能够促进脚部的血液循环，大家都知道脚部有很多的穴位连接着人体的各种内脏，这样有助于人体的健康。

　　什么是葡萄酒

　　葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成。酒精度（体积分数）大于等于7%的酒品。按照不同的颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒及桃红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可进一步分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则可进一步分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

　　什么是红酒

　　红酒指采用深色葡萄酿制的葡萄酒。在中国通常我们所说的红酒应该是葡萄酒的统称，并不单单指红葡萄酒，更不是单单指干红。中国人口中的红酒包括红葡萄酒和白葡萄酒，包括一切采用葡萄酿造而成的葡萄酒，之所以称为红酒是因为红葡萄酒在葡萄酒中所占的比例非常大。

　　注意：

　　氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。