教士白啤酒和黑啤哪个好

　　教士啤酒作为德国比较著名的品牌，它是由德国的慕尼黑说，制造而成，经过不断的摸索和创新，现在已经成为了世界三大啤酒之一，我们可以通过一点一滴的享受，从而使自己的生活变得更加的有滋有味，教士啤酒作为德国最具有特色代表的品牌，旗下有白啤酒和黑啤酒，那么这两种啤酒哪一种的口感比较好呢？

　　教士是德式小麦啤，这种风格淡色清爽、高杀口感，
　　收口干，松软口感且具有独特的香蕉和丁香味道的酵母香味。根据德国酿造传统，至少50%的麦芽必须是小麦麦芽，其余为典型的皮尔森。福佳白是比利时小麦啤，还添加了香菜和橘皮增味，是不同的啤酒风格。这两款酒在自己的风格中评分都很高，哪个更加好喝看个人口味了。
　　白啤和黑啤区别
　　黑啤度数不高，5度上下，由于添加了大量焙烤过的深色麦芽，所以酒体呈现黑色。总体口感是啤酒花略苦、麦芽焦苦不重，带点甜味。
　　而白啤，一般就是指小麦啤酒，德语是Weizenbier，明显特征是加入了小麦，所以酿造出来的啤酒有些浑浊。白啤总体口感是淡酸香蕉味，不过这也不能一概而论，白啤也有巴伐利亚白啤、柏林白和莱比锡白啤等等多种分类的。
　　从制作上面来讲，黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。而白啤酒以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
　　从气味上面，黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重，而白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。
　　口感上面上等黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。白啤泡沫持久，酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。适合于各种场合饮用。
　　黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀伤力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。
　　黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3~4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡，因此是啤酒中的佳品。
　　从生产工艺及使用原料的情况来看，“白啤酒”营养更为丰富一些，“黑啤酒”其实也不错，口感丰满，泡沫丰富，本人更喜欢“黑啤酒”，因为从色泽上看更让人有饮用的欲望，而“白啤酒”因为其浑浊的状态，感觉不像是啤酒。
　　综上所述，根据教士啤酒的口感，我们可以去进行选择，可以说各有千秋，因人而异，作为非常著名的啤酒产品，通常会在慕尼黑啤酒节有所上升，采用100%的啤酒花酵母重庆水为主要原料酿造而成，得天独厚的地理位置，使啤酒保持着一种清纯之感，他有着1000多年悠久的品牌历史。黑啤酒有他的口感与白啤酒其实有着一定的类似，相比于其他的普通啤酒并没有焦苦味。